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7w 的月子中心,月子餐都吃什么?

当前位置: 【爱帝宫】亚博电竞官方网址-亚博全站手机客户端 > 月子资讯 > 坐月子>月子中心> 原创: 爱帝宫        时间:2022年09月26日    人气:1026

餐桌上琳琅满目的膳食,看起来秀色可餐,一粒一粟的滋味都在舌尖蔓延,美味的月子餐不仅唤醒身体的活力,更为妈妈带来好心情,也为宝宝的成长提供营养。


那么爱帝宫的月子餐,究竟有什么魔力,让妈妈们每天都在期待饭点,吃得开心,身体还恢复得快呢?今天特邀3位美食家,带我们探究舌尖上的美食密码!




在爱帝宫,每位妈妈拥有专属营养师,会在入住后进行身体成分检测,营养师根据报表数据,分析妈妈缺乏的营养元素,在中国膳食指南的基础上,每天为妈妈搭配多种食材,保证均衡摄入营养,并将热量控制在约2100-2600之间,没有热量负担。


同时,中医师通过“望闻问切”的方式,辨别妈妈属于何种体质,体质不同,膳食调理的方向也不同。中医师就妈妈的体质,和营养师展开研讨,将现代营养学和传统中医食疗的理念相结合。


其次,营养师非常注重妈妈们的饮食差异,会询问喜好、民族饮食禁忌、过往病史需忌口的食物、过敏食物等等,综合身体检测 中医辩证体质 饮食差异,来为妈妈定制「个性化」的膳食方案。


最后,爱帝宫的营养体系,将产后28天分为“清、调、补”三个阶段,全程有专属营养师跟进营养状态,每间隔7-10天邀请妈妈,进行阶段性的体质检测分析,根据身体成分的变化,结合中医师每周一次的查房论断,动态调整膳食方案。


我在成都有8家网红餐厅,对月子餐非常看重,爱帝宫的月子餐超合我胃口!粤菜的精髓抓得不错,清雅不腻,能吃到食物本身的味道,但鲜香又在舌尖经久不散,嗯~我很喜欢。



图|付小歪歪的餐厅「柠檬花园」

除了美味,爱帝宫有自己的厨房和厨师,拥有完善独立的餐饮体系,而不是外包出去,这作为一个餐饮行内人来说,真的很安心!


爱帝宫月子中心从成立之初起,就一贯秉持自有体系,品牌自营的准则,餐食更重中之重!自有中央厨房和50余人的厨师团队,厨师平均的工作年限超过10年,星级主厨为妈妈们烹饪月子餐。



可视化厨房,是爱帝宫展现餐食“安心”的一扇窗,开放厨房监控大屏,妈妈们可以清晰地看到作业动态,更有厨房7s管理标准,每位厨师持有健康证,规范穿戴厨师帽、面罩等细则。



食材渠道可溯源,爱帝宫的所有食材,是当日在高端商超新鲜采购,0冻货,0库存,0加工半成品,连妈妈早餐中的豆沙包、下午茶中的蛋挞,都是大厨们亲手现制,包括和面、熬制豆沙馅。而且餐食48小时留样,以备随时查验,让妈妈吃得「安心」。


我之前担心月子餐吃久了会不会腻,了解到28天有150多道菜,还有火锅串串香,心想这下可以吃开心了!试吃体验不错,整体风味偏清淡,适合产后忌辛辣重油的妈妈,牛肉口感滑爽鲜嫩,能把牛肉做到嫩,还超级入味,厨师的技术加分哦~



为了保持妈妈们食欲在线,大厨每个月联合营养师开发新品,比如云南风味手抓饭、海南风味椰子鸡、川菜串串香等创意菜品层出不穷,妈妈们足不出户,就能享用到各个地域的特色佳肴,焕新味蕾体验。



同时,爱帝宫15年来,月子餐品库中已积累了约3000道菜肴,妈妈们28天,可以吃到超155道餐品,几乎每天不重样,完全不用担心味觉疲劳!

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